Вас у меня так мало моих постоянных читателей и вы наверное даже мне покажете вот так , мол кто не умеет готовить "гнёзда" и всё же, хочу поделиться своим рецептом
[700x525]



Покупаю именно вот такие гнёзда, делю одно гнездо пополам получается, два гнезда
[700x525]
В сковороду уложить эти половинки, сверху положить по сырой котлетки(у меня фарш из грудки курицы немного свинины, лук, чеснок и яйцо) котлетка должна быть больше гнезда иначе, когда гнёзда приготовятся, то котлетку и видно не будет.
[700x525]
далее делаю соус: обжариваю лук, морковь, болгарский сладкий перец (у меня был красненький), когда овощи обжарятся добавить томат пасту, майонез налить кипячёной воды побольше, посолить добавить любимые специи, чеснок и зелень петрушки, этим соусом залить гнёзда и поставить тушиться на 20минут. Всё второе блюдо готово.
[700x525]