Существует лишь несколько видов растений, обладающих выраженным «морским» вкусом. К ним относится популярная в итальянской кухне солянка содоносная. Ее семена высевают с середины апреля до середины июня на грядку, расположенную на солнечном месте (расстояние между грядками – 20 см). Нежные верхушки побегов солянки добавляют в салат или в тушеном виде подают к рыбе.

Подкармливают растение органическими удобрениями.