[640x360]
свинина (филе) - 500г
петрушка - 1 пучок
кедровые орешки - 25г
цедра (тертая) - 1/2 лимона и сок целого лимона
мед - 1 ст.л.

Порезать свинину на тонкие кусочки толщиной 2 см. Обвалять в муке каждый кусочек, стряхнуть лишнюю. Крупно порезать петрушку. Разогреть 1 ст л оливкового масла в сковороде, обжарить свинину до коричневого цвета со всех сторон, вытащить и поддерживать теплой.

Добавить еще одну ложку масла и обжарить орешки до слегка коричневого цвета, затем добавить лимонную цедру, сок и мед. Дать побурлить немного, помешивая, чтобы получился соус. Вернуть в сковороду свинину и посыпать петрушкой. Готовить около 3х минут, переворачивая кусочки свинины, пока они полностью не прогреются.

http://forum.gotovim.ru/topic4835.shtml
http://www.gotovim.ru/recepts/meat/pork/13379.shtml