[400x300]
http://www.delishis.ru/recipes/instruction/instruction_3001.html

1 небольшой кочан цветной капусты,

1/2 стакана молока высокой жирности,

1-2 ст.л. сливочного масла,

2 яйца,

250 г ветчины,

150 г сметаны,

панировочные сухари,

соль – по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Цветную капусту вымыть, разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде, разбавленной с молоком.

2. Хорошенько смазать сливочным маслом форму для запекания и выложить в нее капусту.

3. Ветчину нарезать кубиками и выложить в форму с капустой. Перемешать.

4. В отдельную посуду вылить сметану, добавить яйца и взбить вилкой. Посолить по вкусу. Залить полученной смесью капусту с ветчиной.

5. Посыпать содержимое формы панировочными сухарями.

6.Поставить форму в предварительно нагретую до 180оС духовку и запекать до образования на поверхности плотной румяной корочки.