Описание: Жур это белорусский суп на основе овсяной цежи. Может быть как постным, так и с мясом или вяндлиной - ветчиной, копченым салом.
Своеобразный. Кисловатый. Но очень вкусный!

Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы

Ингредиенты: овсяные хлопья, вода, лук репчатый, копченое сало, соль, тмин.