[500x375]
- Отварить немного булгура согласно инструкции (15-20 мин).
- Срезать крышечки с круглых кабачков, вынуть внутреннюю часть ножом для грейпфрута или ложкой. Посолить, поперчить и перевернуть на решетку на 15 мин.
- Обжарить на сухой сковороде измельченную ветчину или грудинку. Соединить с размятой фетой, отваренным булгуром, ошпаренным изюмом и мятым чесноком. Посолить, поперчить, окропить оливковым маслом, все хорошо перемешать.
- Обсушить кабачки салфеткой, наполнить фаршем. Приложить крышечки, смазать оливковым маслом. Запекать в духовке 30 мин при 210С. Это вкусно!

http://clubs.ya.ru/4611686018427421339/replies.xml?item_no=6867