[500x375]
- Посолить и поперчить цыпленка снаружи и изнутри. Запечь в духовке до готовности при 200С, иногда поворачивая. Под конец запекания можно включить воздух и повысить т-ру.
- Банан очистить и порезать на шайбы. Быстро позолотить с двух сторон в сливочном масле на умеренном огне. Вынуть на салфетки.
- Ананас (из банки) обсушить, нарезать на "юбочки полу-клеш" и тоже обжарить со всех сторон, вынуть.
- В ту же сковороду влить сок от ананаса, частично выпарить. Посолить, поперчить, влить горячие сливки, добавить ваниль и поварить пару минут.
- По готовности вынуть цыпленка и разделать на порционные куски. Сок от мяса влить в соус, вымешать и хорошо прогреть.
- Сервировать фрукты и мясо с ванильным соусом. Это вкусно...

http://clubs.ya.ru/4611686018427421339/replies.xml?item_no=7336