[450x337]
http://www.receptik.com/2009/11/15/salat-mimoza-po-finski.html

1 помидор, 1 груша
2 кольца ананаса,1 апельсин
1 стебель сельдерея, зелёный салат
2 варёных яйца, 10 - 15 виноградин

Соус:
майонез, соль, перец, 1 ч.л. карри

1. Апельсин очистить. Из груши удалить семена.
2. Порезать помидор, огурец,ананас, апельсин, грушу и сельдерей кубиками.
3. Виноград разрезать пополам и удалить семена.
4. Сделать соус - смешать майонез, соль, перец, карри.
5. На блюдо выложить листья салата, на листья нашу заготовку.
6. Яйца сварить. Отделить желтки об белков, натереть на тёрке и выложить на салат отдельно: сначала белки, затем желтки.

Подавать как закуску, с холодной рыбой или как гарнир к мясу.