[300x237]
http://super-cocktail.info/413#more-413

Ингредиенты:
• шоколад молочный 100 г.
• молоко жирностью 6% 200 мл.
• вино крепленое 1 бутылка
• корица 1 палочка
• гвоздика 2 бутона
• перец душистый 5 горошин

Способ приготовления :
Плесните вина в сотейник, киньте специи, вскипятите, уварить до одной трети начального объёма. Уберите с огня и удалите специи. Натрите шоколад. Залейте в кастрюлю молока, вскипятите и всыпьте шоколад – растворите его, для взбития используйте веник. Не прекращая взбивать, добавьте выпаренного вина, налейте в минимальные жаропрочные бокалы. Сразу же принимайте внутрь.