Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

[показать]
500 гp. фарш куриный
3 шт. яйца куриные
300 гp. мука
2-3 шт. лук
по вкусу соль
2 шт. перец чили
по вкусу специи
50 гp. масло подсолнечное
100 гp. кетчуп (острый)

Куриный фарш смешать с измельченным луком, яйцами, мукой. Добавить соль и перец. Хорошо перемешать и убрать в холодильник на 20 минут. Перец чили порезать небольшими кубиками, удалить семена, оставив несколько штучек для остроты. К перцу добавить растительное масло, перемешать. Постепенно добавить кетчуп и специи.
Из фарша слепить котлетки и обжарить их на сковороде до готовности. Готовые котлеты переложить на тарелку и полить соусом.
Приятного аппетита!

cлова и фото автора

источник