[показать]

Ингредиенты для закуски "Фаршированные персики":

500 г консервированных персиков,
1 куриная грудка, 1 луковица,
150 г твердого сыра,
4 ст.л. майонеза,
листья салата и петрушка


Приготовление закуски "Фаршированные персики":

Куриное филе отварите в подсоленной воде.

Твердый сыр натрите на мелкой терке. Луковицу и куриное филе мелко нарежьте, добавьте сыр и заправьте майонезом.

На блюдо выложите листья салата, на них - половинки персиков без косточек. В персики выложите приготовленную начинку и украсьте зеленью петрушки.

Также куриное филе можно заменить отваренными кальмарами - вкус будет нежнее и оригинальнее. Можно сделать из этих же ингредиентов салат, выложив его на листья салата.

Для Нового Года - отличная закуска!

Приятного аппетита!

и ещё

Приготовление Экзотической персиковой закуски:

Персики разделить пополам, вынуть косточку.
Отварить мясо криля, измельчить. Измельчить лук и залить уксусом, добавить немного соли и сахара, дать настояться 15 минут, отцедить. Смешать мясо, лук, творог, майонез.
Нафаршировать персики.

Эти закуски могут служить еще украшением Вашего праздничного стола.

Приятного аппетита!