[показать]

Итак, нам понадобится незамысловатый набор продуктов:

Говядина (мякоть) – около 200 гр.

Лук репчатый – 1 шт.

Картофель – 2-3 шт.

Свекла – 2 шт.

Сметана + майонез

Соль, перец – по вкусу

Все ингредиенты обжариваются и слегка протушиваются по отдельности на небольшом количестве растительного масла:

Очень мелко нарезанное мясо с луком

[480x360] 

Мелко нарезанный картофель

[480x360] 

Тертая на крупной терке свекла

[480x360] 

Теперь собираем салат слоями - мясо, картофель, свекла, промазывая каждый слой нежирной сметаной с майонезом 50х50 (или только сметаной, или только майонезом, но мне нравится ТО сочетание – 1:1)

[480x360] 

[480x360] 

[480x360] 

Салат готов. Надо сказать, что теплым он вполне идет как второе блюдо, сочетание весьма удачное!

Теперь сидящие на диете могут закидать меня тапками. Но это очень вкусно!

http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43748167657/Zimniy-...ovaya-shuba?page=5#42666709423