Цветок из лука-порея
для украшения блюд

[показать]		1. Широкий лист лука-порея сложить пополам вдоль и со стороны сгиба сделать частые надрезы, как показано на фото.
[показать]		2. Свернуть в рулончик - это будет сердцевина цветка.
[показать]		3. Из широких частей лука сделать лепестки.
[показать]		4. Скрепить цветок зубочистками и выложить на блюдо.

Бантик из лука-порея
для украшения блюд

[показать]		1. Молодой свежий лук-порей очистить, отрезать белую плотную часть около 20 см. На одинаковом расстоянии друг от друга продольно рассечь лук несколькими прорезями на всю глубину (до центра).
[показать]		2. Отогнуть «лепестки» первого ряда и примерно посередине обрезать, придав им треугольную форму.
[показать]		3. Лепестки следующего ряда сложить во внутрь «бантиком».
[показать]		4. Продолжать ряд за рядом складывать лепестки. Если бантик плохо держится, можно укрепить его кусочками деревянных зубочисток.

Дневник УКРАШЕНИЯ БЛЮД из лука-порея | Лариса_Шунина - Дневник Лариса_Шунина | Лента друзей Лариса_Шунина / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»