• Авторизация
Дневник Лариса_Шунина Лента друзей - Дневник - Полная версия


ЗАПЕЧЕННЫЕ ПОМИДОРЫ С КУРИНЫМ ФИЛЕ 10-07-2012 07:23 к комментариям - к полной версии - понравилось!


  [показать]

  • Помидоры (крупные) 6 шт
  • Куриное филе 300 г
  • Лук-порей                 
  • Чеснок 1 зуб.
  • Приправа для курицы
  • Петрушка
  • СОУС "Бешамель":
  • Сливочное масло 30 г
  • Мука 1 ст. л.
  • Молоко 200 мл
  • Сыр (Чеддер, Гауда, Пармезан) 100 г
  • Соль, щепотка мускатного ореха
  1. Помидоры вымыть, удалить плодоножки, срезать «крышечки». Аккуратно вынуть мякоть, которую сохранить (вместе с соком).
  2. Приготовить соус бешамель: растопить масло, всыпать муку, постепенно влить молоко, добавив молотый мускатный орех и соль. В горячий соус выложить весь тёртый сыр, перемешать до однородности.
  3. Филе порезать очень мелко, петрушку, лук и чеснок измельчить. Всё вместе быстро обжарить, помешивая. Влить соус, 3-4 ст.л. мякоти и сока помидоров, перемешать и немного остудить начинку.
  4. Нафаршировать помидоры куриной начинкой, накрыть «крышечками», выложит в форму для запекания, добавить оставшуюся мякоть помидоров вместе с соком. Запекать в духовке при 190С 30-40 мин.
  5. На гарнир можно подать рис.
Источник: Любимые рецепты. (vk)
 
 
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):
Сармар 10-07-2012-09:12 удалить
Еще один потрясающий рецепт! Спасибо, милая!!!:heart:
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ЗАПЕЧЕННЫЕ ПОМИДОРЫ С КУРИНЫМ ФИЛЕ | Лариса_Шунина - Дневник Лариса_Шунина | Лента друзей Лариса_Шунина / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»