[показать]

[480x360]

 Ингридиенты (на 5 горшочков): свинина - 1 кг., чернослив - 200 гр., курага - 200 гр., лаваш армянский - 2 листа, лук репчатый, сметана - 400 гр., соль, перец.

[480x360]

Выстелить горшочки листами лаваша.

[480x360]

На лаваш выложить порезаннный лук  и половину чернослива и кураги (их предварительно надо немного распарить).

[480x360]

Затем выложить посоленное и поперченное мясо и на него - оставшиеся сухофрукты.

[480x360]

Все залить сметаной и поставить в духовку на 1 час (включить ее на 200 градусов). Я через час просто выключаю нагрев и даю горшочкам немного постоять в остывающей  духовке. Вкус - спецфический! [показать]

http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43259418975/Svinina...9418975&page=8#42032832430