Для бисквита:
5 яиц
1 стакан муки
1 стакан сахара
Яйца взбить с сахаром и добавить муку. Нагреть духовку до 200 градусов и выпекать 20 минут.
На этот паровозик брала двойную норму.
Для крема:
150 г очищенных жаренных орехов,пропущенных
через мясорубку, смешайте со 150 г сах.пудры,1 стол.ложкой порошка какао,500 г
сливок и ванилином по вкусу.Взбить этот состав венчиком или в миксере до пышной
массы.Влейте в неё 2 ч.л. разведённого желатинна тонкой струйкой,постоянно
помешивая.
Для украшения:
Сливки взбить с сахарной пудрой и добавить
какао порошок.
Фигурки делала из конфет маршмелоу.
Мастика из маршмелоу( воздушные мягкие конфетки)
Берём 7 конфеток слегка смачиваем водой и ставим в
микроволновку на 20 сек так чтоб они надулись немного, можно также поставить на
водяную баню до полного растворения
Потом на верх растаяявших конфеток засыпаем
сахарную пудру и вымешиваем до состояния плотной эластичной масы ( как
пластелин) Хранить можно примерно месяц в пищевой пленке в холодильнике.
Для колесов использовала печенье.