Идет сезон грибов, и я размещаю блюда с грибами, рецепты простые и приготовить и может любой. Уже описан грибной суп, и картофель, жаренный с грибами. Сегодня еще одно блюдо. Интересное и простое 

[показать]

 Тесто:

400 граммов муки,

 яйцо,

 соль,

 вода.

Начинка:

Картофель  5 штук,

Лук – 1 штука,

50 граммов сала,

Растительное масло – 2 столовые ложки,

Черный перец,

Грибы – 300 граммов,

Зелень укропа или петрушки,

Соль.

 Способ приготовления:

Картофель чистим, отвариваем и размягчаем горячим. Лук пережариваем, добавляем нарезанное мелко сало, отваренные и мелко нарезанные грибы, смешиваем с картофелем, солим и перчим.

Готовим тесто для вареников. В муку добавляем яйцо, воду смешиваем с солью и понемногу добавляем в муку, замесим крутое тесто. Даем ему постоять примерно полчаса. Лепим вареники, отвариваем в подсоленной воде.

Подаем с обжаренным луком на растительном масле и грибами. Можно украсить зеленью. Надеюсь, что блюда с грибами, рецепты которых Вы сегодня прочитали, помогут Вам улучшить свой рацион питания.

 Приятного аппетита!

http://kulunarnaj-stranica.ru/vtoroe-bludo/blyuda-s-gribami-retsept-varenikov