[показать]
200 г черного шоколада
100 г молочного шоколада
300 мл 33%-ных сливок
100 мл молока
100 г жареного фундука
На водяной бане в отдельных кастрюлях растопить оба вида шоколада.
Взбить сливки.
Добавить в черный шоколад молоко и половину взбитых сливок, перемешать.
В растопленный молочный шоколад добавить вторую половину сливок и также хорошо вымешать.
Орехи порубить ножом или истолочь в ступке.
В прозрачные бокалы выложить слой черного шоколада, присыпать орехами, затем слой молочного шоколада, также присыпав измельченными орехами.