• Авторизация


Шоколадный мусс с фундуком 04-06-2011 05:07 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[показать]

 

200 г черного шоколада
100 г молочного шоколада
300 мл 33%-ных сливок
100 мл молока
100 г жареного фундука

На водяной бане в отдельных кастрюлях растопить оба вида шоколада.
Взбить сливки.
Добавить в черный шоколад молоко и половину взбитых сливок, перемешать.
В растопленный молочный шоколад добавить вторую половину сливок и также хорошо вымешать.
Орехи порубить ножом или истолочь в ступке.
В прозрачные бокалы выложить слой черного шоколада, присыпать орехами, затем слой молочного шоколада, также присыпав измельченными орехами.

 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Шоколадный мусс с фундуком | Лариса_Шунина - Дневник Лариса_Шунина | Лента друзей Лариса_Шунина / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»