Яблоки, фаршированные курицей
15-05-2011 09:57
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Время приготовления:
1 час
1 час
Калорийность: 644 ккал
на 1 порцию
на 1 порцию
белки - 27,7 г,
жиры - 44,1 г,
углеводы - 34,1 г
жиры - 44,1 г,
углеводы - 34,1 г
Порций: 4
Что нужно:
яблоки крупные 8 шт.
фарш куриный 500 г
грецкие орехи 50 г
чернослив без косточек 50 г
луковица 1 шт.
чеснок 2 зубчика
яйцо 1 шт.
масло растительное 2 ст. л.
масло сливочное 2 ст. л.
сахар 1 ст. л.
бульон куриный 1 стакан
Что делать:
шаг 1
Чернослив промыть теплой водой и мелко нарезать. Орехи порубить ножом в крошку и обжарить на сухой сковороде, постоянно помешивая, 3 мин.
шаг 2
Лук и чеснок очистить и измельчить. Разогреть в сковороде масло, обжарить лук и чеснок, 4 мин. Добавить куриный фарш и готовить, разминая комки вилкой, 6 мин. Переложить в миску.
шаг 3
Добавить чернослив, орехи и яйцо, тщательно перемешать.
шаг 4
Яблоки вымыть, срезать верхушку и аккуратно вынуть сердцевину и часть мякоти, оставив по краям примерно 1 см.
шаг 5
Наполнить яблоки получившейся начинкой, накрыть срезанными верхушками и поставить в форму для запекания.
шаг 6
Растопить в сотейнике сливочное масло, добавить сахар и готовить, помешивая, 3 мин. Влить бульон, перемешать. Полить получившимся соусом яблоки, накрыть и поставить в разогретую до 180 °С духовку на 20 мин.
Приятного аппетита!!
Источник: http://www.alva-media.ru/news/yabloki-farshirovannye-kuritsei
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Яблоки, фаршированные курицей | Лариса_Шунина - Дневник Лариса_Шунина |
Лента друзей Лариса_Шунина
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»