* куриные грудки (у меня было 8 шт.)
* апельсины -2 шт.
* сыр немного тертого
* соль, перец
* соевый соус -2.ст.л.
* лимон или сок -2ст.л. или пол лимона
Берем филе курицы, слегка отбиваем. Чистим апельсины и удаляем косточки,
натираем филе солью с перцем, кладем апельсиновые дольки (пару штук)и заворачиваем рулетиком. Я разрезала одну пополам, так как большие, и скалываем зубочисткой. Укладываем все рулетики в форму смазанную растительным маслом (совсем чуть чуть)
смешиваем лимонный сок и соевый соус и выливаем в форму. Ставим в разогретую духовку на 200-220 градусов, на 50-60 мин или как подрумянится.
Затем посыпаем сыром и оставляем еще минут на 5-10 чтобы он расплавился.
А вот так они выглядят в разрезе.
Рецепт Yelena Polshyna
http://4vkusa.ru/blog/43137591476?from=mail&l=bnq_bl&bp_id_click=43137591476#42833738392
