• Авторизация


Блинный позор или позорные блины)) 21-07-2012 20:12 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Это только такой как я в голову может прийти идея после 12 ночи встать и готовить блины! При чем, гордо решить что "блины буду делать и на молоке и на кефире!" Так, дурочка!!(это я про себя!)Надо было читать что написано на бутылке!!! Короче! Встала я, вся в искушении начала готовить блины. Готовила сначала массу на молоке, а потом на кефире. Молочные получились на "УРА" как обычно! Если рецепт мой и под моей рукой моя любимая сковорода, то первый блин у меня никогда комом не будет! Это я точно знаю! К часу гора блинов была готова. Начала вторую массу готовить. И тут меня осинело!!!! Дык я же вместо кефира добавила туда БИОМАКС кефирный!! Это же не совсем кефир! Все прилипли к антипригарной сковороде! Не смогла "спасать" не единого блина....Тут смотрю муж пришел. Тихо убрала кастрюлю в холодильник, мол сегодня достаточно . остальное завтра приготовлю. Ага!! И сегодня все попытки спасения коту под хвост. Я туда еще немножко муки добавила, потом еще яйцо, чуточки масла растительного..молоко...Потом все выбросила...Даже сковороду поцарапала!(( Эххх...Вот и правду говорят, утро вечера мудренее...
[700x467]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (16):
pspro 21-07-2012-20:15 удалить
Я только учусь их готовить
блины не будут у Вас пригорать нигде, если перед наливанием на сковородку Вы протрете ее кусочком сала)тонкий слой жира и блины хоть со сметаны, хоть с кефира)
Ответ на комментарий pspro # Дам тебе универсальный рецепт!!! 2 стакана молока+(стакан муки+ ст ложки муки)+2яйца отдельно взбитые с двумя ст ложками сахара и с пол ч.ложкой соли. Сначала в молоко добавляем муку хорошенько взбиваем, потом добавляем яйцо с сахаром туда же чуток разрыхлителья или соду гашенную и 2-3 ст ложки раст масла.Не может быть чтоб блины не получились!)))))))Будут вопросы, пиши!)))
Ну, у меня тоже такая мания есть - поздно готовить))) А блины я делаю на воде, как и пирожки - моим такие, как не странно, больше всего нравятся)
Ответ на комментарий Жаворонок_Олеся # Дело не в сковороде!! Дело в составе!!((Не наю что это за биомакс кефирный, но...обычно я так готовлю на кефире. всегда получается....
Ответ на комментарий Просто_Джаззи # Просто_Джаззи, Я обожаю на молоке! На воде тоже готовлю, мне кажется они получаются чуть жестче чем на молоке.
Ответ на комментарий нармина_насруллаева # У меня вообще блины не портятся из любого состава... делаю их из чего угодно, когда угодно, где угодно) лишь бы сковородка смазана была) а кефирные блины обычно самые нежные... в них муки больше и яиц обычно) но дело Ваше)
Ответ на комментарий нармина_насруллаева # не скажи)) Особенно, что касается пирожков)
Ответ на комментарий Жаворонок_Олеся # Жаворонок_Олеся, Я потом и муку добавила! Вот точно, что самые нежные. Их просто не перевернуть было!!!Вот и получились у меня комочки маленькие, а не блины))))))))
Спартакк 21-07-2012-21:22 удалить
Люблю блины:) Жалко, что давно их не ел.
Ответ на комментарий Спартакк # Эээ, отправить парочку?))))))
Bliss_S 24-07-2012-23:18 удалить
На Биомаксе оладьи нормально получались, но на вкус не очень)
Ответ на комментарий Bliss_S # Хорошо что выбросила все)))
Ответ на комментарий нармина_насруллаева # спасибо за рецепт)
Ответ на комментарий ПолуАнгел_полуДемон # Пожалуйста!)
02-11-2014-14:05 удалить
Не могу с вами согласиться!Уже 2 раза пекла на Биомакс 1% жирности.Сначала оладьи, а в другой день блины. Все получилось и без пригораний и прилипаний!


Комментарии (16): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Блинный позор или позорные блины)) | нармина_насруллаева - Уютный уголок | Лента друзей нармина_насруллаева / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»