Привет!))
Я с утра на ногах...устала..Да и ни как не вылечусь...
Готовила сегодня долму- фаршированные баклажаны,перец и помидоры. Правда, готовила не из баранины. А с говядиной не очень вкусно получается(( Тут у баранины не тот вкус...Не люблю.... Решила еще готовить котлеты из баклажан! Надеюсь, будет возможность сфоткать и выложить рецепт. Это отличный вариант для вегетарианцев, да и не отличается от мясных котлет по вкусу!
Погода у нас настоящая бяка!!!! То дождь, то ветер....серые тучи...моя радость длилась не долго....жду солнечных дней!!! Хочется чтоб каждый день сияло солнце!
Ответ на комментарий Sumerian_Queen #
Я готовила баклажаны!у нас и баклажаны долмой называют. А у нас листья винограда на зиму в баночках готовят.без воды! Только соль!Вкус почти одинаковый.
Ответ на комментарий Sumerian_Queen #
Без воды!!! Просто листья надо аккуратненько собрать, и в баночку слоями, через каждые 0,5 см слоя посыпать солю(где-то треть чайной ложки). Когда баночка уже полная закрыть крышку плотно! Чтоб туда воздух не попал. Вот и все! Листья там свой сок чуточку пускают. Не портятся!Мы даже в пластиковых бутылках делали))