Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

*Ягодная нирвана*

[450x337]— 400 гр. ягод. В данном случае- вишня. Но и клубника, и малина, и черешня, и черника...подойдёт всё

— 400 гр. творога (сидящим на диете можно взять обезжиренный)

— 3-4 ст.л коричневого сахара

— 60 гр. горького шоколада

— 80-100 гр. хорошего ржаного хлеба без корки

— 25 гр. коньяка (опционально)

— ваниль/ванильный сахар (опять же опционально)

— 1/3 ст. 10% сливок (для тех же диетышей- можно заменить йогуртом кисломолочным или молоком)

[450x337]
Вишню пополамим и вытаскиваем косточки.
[450x337]
Измельчаем шоколад с хлебом в некрупную крошку
[450x337]
Вливаем коньяк
[450x337]
добавляем 1,5 ст.л сахара
[450x337]
и перемешиваем в однородную массу.
[450x337]
Сливки, творог, оставшийся сахар и ваниль
[337x450]
взбиваем в нежный крем. Густоту регулируем сливками
[450x337]
Теперь в креманки/прозрачные стаканы слоями складываем хлебную массу (не трамбуем!)
[450x337]
вишню
[450x337]
творожный крем
[450x337]
и так пока не кончится (или место в креманках, или ингридиенты). Сверху посыпаем хлебношоколадной крошкой. Так и красивше(С) смотрится, и в холодильнике не заветрится.
[450x337]
Прячем всю эту прелесть в холодильник часа на 2-3.
[450x337]

Источник http://feminastyle.ru/blog/f/Kulinarnye_strasti/Deserty/63673_Yagodnaya_nirvana.html