Поместить промытый лимон в морозильную камеру холодильника. После того как он заморозится, взять тёрку, натереть весь лимон(чистить не нужно) и посыпать им ваши блюда. Можно добавлять его в овощные салаты, мороженое, супы, макароны, спагетти, рис, суши, блюда из рыбы, виски, вино... Список можно продолжать бесконечно. Все продукты будут неожиданно иметь приятный вкус, которого вы, возможно, не пробовали раньше. Вы можете использовать его даже в чашке растворимого вермишелевого супа.
Лимонная кожура содержит в 5-10 раз больше витаминов, чем лимонный сок.