• Авторизация


«С Петрова дня летнего ешь землянику, а с осеннего — рябину». 23-09-2020 10:38 к комментариям - к полной версии - понравилось!


23 сентября. Пётр и Павел Рябинники.
Дата по старому стилю: 10 сентября.



В этот день отмечается память святителей Петра и Павла, епископов Никейских. В 9 веке, при царе Льве Исаверянине, святой Пётр защищал православную веру от иконоборцев и пострадал за это. Известны четыре письма святого Фёдора Студита к святителю Петру. О жизни Павла, также проповедовавшего православие в Никее, никаких сведений не сохранилось.
К дню Петра и Павла созревшая рябина от осенних заморозков становилась сладкой (говорили, что дерево отмечает свои именины). «С Петрова дня летнего ешь землянику, а с осеннего — рябину», — говорили в народе. Ягоды начинали заготавливать впрок, варили из них компоты и целебные квасы. Рябина считалась отличным средством против болезней и нечистой силы; настой из нее употребляли для излечения от простуды.
Рябине приписывали и чудодейственные свойства. Верили, что от бессонницы помогает простой обряд: нужно взять ветку рябины и очертить ею окружность вокруг себя. Поскольку рябину считали средством, изгоняющим злых духов, все окна в доме перед наступлением зимы украшали ее гроздьями.
Из рябины делали также любимые в народе настойки и наливки. Для этого нужно было собрать ягоды после первых морозов, тщательно перебрать, засыпать в бутыль, залить водкой и поставить в темное место на два-три месяца. Каждые три-четыре дня бутыль полагалось встряхивать.
По рябине судили и о том, какими будут следующие месяцы.
* Мало рябины – сухая осень, а много – суровая зима.
Текст © calend.ru

Как приготовить вкусное рябиновое варенье можно узнать здесь: https://www.liveinternet.ru/users/3480837/post336077811/
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник «С Петрова дня летнего ешь землянику, а с осеннего — рябину». | Лия_плюс - Дневник Лия плюс | Лента друзей Лия_плюс / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»