Этот белый увидела случайно, уж очень он спрятался. На следующем фото тот же гриб в откопанном состоянии :-)
Опята осенние.
Летние опята переростки.
Простой супчик из свежих грибов. Грибы почистить, промыть, отварить в подсоленной воде с добавлением чеснока и перца. После того, как грибы сварились, оставить их в отваре до остывания, после чего отвар слить в отдельную кастрюлю. Этот густой отвар довести до кипения, положить в него нарезанную морковь, поварить минут 10, потом добавить нарезанный картофель, перловка здесь вовсе не нужна! Отдельно на сковороде поджарить грибы с луком и заправить ими суп(можно грибы не жарить, а просто положить варёные, предварительно порезав, вкус супа хуже не станет), поварить ещё минут 5-10 и суп готов.