К 8 марта. Праздничный салат "Подсолнух".
03-03-2019 20:40
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Понадобится:
Отварное куриное филе - 1 куриная грудка
Шампиньоны (свежие) - 200-300 г
Лук репчатый - 1 головка
Яйца куриные варёные - 4 шт.
Морковь варёная - 2 шт.
Майонез
Растительное масло для жарки - 50-70 мл
Зелень (желательно) - по вкусу
Для украшения:
Маслины
Чипсы(можно заменить нарезанными в форме овала кусочками варёного картофеля),
4 желтка от варёных яиц
Приготовление:
Шампиньоны отварить, мелко нарезать и обжарить с луком. Куриное филе также мелко нарезать.
Отделить белки от желтков. Белки измельчить(удобно это делать вилкой). Морковь нарезать мелкими кубиками. Всё смешать, добавить майонез и мелко нарезанную зелень, снова перемешать.
Положить по краям тарелки чипсы или нарезанными в форме овала кусочками варёного картофеля - это будут лепестки подсолнуха, в центр выложить салат, придав форму сердцевины подсолнуха, посыпать измельчёнными желтками и сверху положить нарезанные кружочками маслины, распределив их как семечки.
Приятного аппетита!
Источник.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Понадобится:
Отварное куриное филе - 1 куриная грудка
Шампиньоны (свежие) - 200-300 г
Лук репчатый - 1 головка
Яйца куриные варёные - 4 шт.
Морковь варёная - 2 шт.
Майонез
Растительное масло для жарки - 50-70 мл
Зелень (желательно) - по вкусу
Для украшения:
Маслины
Чипсы(можно заменить нарезанными в форме овала кусочками варёного картофеля),
4 желтка от варёных яиц
Приготовление:
Шампиньоны отварить, мелко нарезать и обжарить с луком. Куриное филе также мелко нарезать.
Отделить белки от желтков. Белки измельчить(удобно это делать вилкой). Морковь нарезать мелкими кубиками. Всё смешать, добавить майонез и мелко нарезанную зелень, снова перемешать.
Положить по краям тарелки чипсы или нарезанными в форме овала кусочками варёного картофеля - это будут лепестки подсолнуха, в центр выложить салат, придав форму сердцевины подсолнуха, посыпать измельчёнными желтками и сверху положить нарезанные кружочками маслины, распределив их как семечки.
Приятного аппетита!
Источник.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник К 8 марта. Праздничный салат "Подсолнух". | Лия_плюс - Дневник Лия плюс |
Лента друзей Лия_плюс
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»