По версии немецких историков традиция красить яйца пошла от потребности их варить, чтобы они дольше сохранились до окончания поста. А для отличия сырых от варёных их красили. В Германии целых два символа Пасхи: пасхальное яйцо и пасхальный заяц - он появился в восемнадцатом веке. Поскольку считалось, что красивые пасхальные яйца не могла нести обычная курица, в Саксонии приносил яйца петух , в Баварии - кукушка, в Гессене - лиса, в Эльзасе - аист.
Вот и заяц тоже начал нестись . Со временем он вытеснил прочих конкурентов и стал главным символом католической Пасхи.
Это весёлый семейный праздник: отец прячет пасхальные подарки в корзинках, прикрывая травой, а вся семья их ищет. Двери дома украшают пасхальные венки из цветов или пучок морковки на случай, если заглянет Пасхальный зайка.
Разводят большой костёр, который символизирует приход тёплой и долгожданной весны, а также катание со склонов пасхальных яиц - основные весёлые пасхальные забавы, привлекающие детей и взрослых. В земле проделывают две бороздки, и яйца катятся навстречу друг другу. У кого оказывается самое крепкое яйцо, тот считается победителем в этой игре.