Jamie's Italian в Санкт-Петербурге на Конюшенной пл., д.2 стал первым рестораном популярного британского шеф-повара Джейми Оливера в России. Его открытие состоялось в июне 2013 года.
Команда заведения всегда заботится о том, чтобы потребители их продукции вкушали только свежие блюда, приготовленные с любовью. Директор ресторана выбирает только лучших поставщиков, которые обеспечивают заведение лишь свежим мясом птицы и животных, выращенных на свободном выпасе. Как только на рынке появляются сезонные продукты, повара предлагают потребителям новые позиции меню.
Ресторан Джейми Оливера в Санкт-Петербурге находится в старинном здании. Оно представляет собой памятник архитектуры, естественно отреставрированный: сводчатые потолки, достаточно высокие ниши со старинной кирпичной кладкой, знаменитые арочные окна, огромное пространство, полное света и очарования. Все это великолепие находится в центре города.
Дизайнеры очень точно вписали в особняк старинного происхождения интерьер, который подчёркивает домашнюю атмосферу, характерную для известного стиля Jamie’s Italian. По всему залу расставлена авторская мебель, арки украшены текстилем и разнообразными аксессуарами.
Также следует заметить, что команда ресторана не забывает о главной достопримечательности итальянской кухни, а именно о пасте. Поэтому руководство установило в помещении специальную, как бы это необычно не звучало, пасту-машину.
Собственно говоря, как и во всех семейных ресторанах Ginza Project, в этом заведении позаботились и о маленьких посетителях. Меню для детей оформили в уникальном дизайне, в виде диафильмов, чтобы малышам было занимательно и весело выбирать пищу.
Каждый из сотрудников ресторана Джейми Оливера в Санкт-Петербурге прошёл обязательные тренинги под руководством своих коллег, живущих в Великобритании, поэтому с лёгкостью может встретить гостей английским, традиционным обслуживанием.
"Я, вероятно, должен был бы родиться итальянцем. Существует такое обилие разных стилей жизни, кухни, традиций и диалектов. Поэтому, как шеф-повар, я восхищаюсь этой страной. Именно она вдохновила меня на создание Jamie's Italian." Джейми Оливер.