Это сегодня о нём можно сказать, что Джейми – едва ли не самый успешный повар на планете, этот улыбчивый непоседливый человек добился всемирной известности, любви и признания, а также финансовой независимости – его имущество оценивается в 50 млн. евро! Он создал огромную кулинарную империю, в которой работает более 6 тысяч человек.
Но не думайте, что в жизни Джейми все было радужно.
Джейми родился 27 мая 1975 года в провинциальной английской деревушке Клаверинг на севере Эссекса. Большая удача была в том, что родители владели небольшим пабом, и Джейми дни напролёт предпочитал проводить на кухне. Школу он не любил: с детства ребёнок страдал дислексией – неспособностью быстро и правильно распознавать слова и освоить навыки правописания. Кажется, никто не верил в этого безнадёжного сорванца, но только не сам Джейми. Он никогда не терял веры в себя и всегда повторял “я смогу всего добиться!”.
После колледжа Оливер устраивается в итальянский ресторан Neal's Yard в качестве кондитера. Благодаря усердию, невероятной работоспособности и умению из банальных продуктов сделать роскошное и необычное блюдо, Джейми замечают владельцы ресторана The River Cafe и предлагают стать су-шефом.
Через несколько лет харизматичного и неунывающего Джейми Оливера случайно видят продюсеры из медиакорпорации ВВС и в 1999 году приглашают стать телеведущим. Супершоу «Голый повар» вмиг стало хитом, и вот Джейми готовит ланч для тогдашнего английского премьер-министра Тони Блэра.
Так почему же голый?
Сам Джейми объясняет это так:
…он знает, “как просто, быстро и с минимумом простых продуктов можно готовить с фантазией – и таким образом люди будут с удовольствием готовить и вести более здоровый образ жизни”!
Год спустя Оливер становится лицом сети супермаркетов Sainsbury's. Популярность Джейми взлетает буквально до небес, повар участвует в самых популярных кулинарных шоу, снимается в рекламе, проводит мастер-классы, путешествует в поисках уникальных рецептов, чтобы написать свой очередной бестселлер и, конечно же, регулярно открывает модные и недорогие рестораны здоровой еды по всему миру.
Джейми работает над социальными проектами:
- он создал несколько ресторанов, где он малоимущим и бездомным молодым людям предлагает возможность, получить профессию повара;
– еще один проект направлен на то, чтобы улучшить школьное питание детей, сделать его полезным и здоровым.
В октябре 2003 года Джейми Оливер за свою социальную деятельность получил “Order of the British Empire”(Орден Британской Империи).
Его кулинарные шоу показывают по телевидению в 100 странах, его книги переведены на 30 языков, его первая кулинарная книга была быстрее всех распродана!
Он уже трижды готовил для английского премьер-министра.
Джейми Оливер ведёт сразу несколько программ на канале «Домашний»: «Джейми у себя дома», «Джейми: в поисках вкуса», «Джейми: обед за 15 минут», «Джейми: обед за 30 минут», «Джейми: рождественская вечеринка», «Жить вкусно с Джейми Оливером», «Экономь с Джейми», «Пир на весь мир с Джейми Оливером». Смотрите его по утрам и получайте позитивный настрой на весь день!