В последнее время появилось очень много кулинарных шоу по ТВ, прямо болезнь какая-то, такое впечатление. что люди живут только для того, чтобы есть :) Не нравится, никогда не включаю. Но одну передачу смотрю с большим удовольствием, её главный герой всемирно известный, несмотря на свою молодость, повар Джейми Оливер - простой, весёлый и очень позитивный парень! Посмотрев утром на него и на то, как он готовит свои блюда, заряжаюсь позитивом на весь день!
Далее картошка по-бомбейски от Джейми.

Смотреть видео ЗДЕСЬ:

Подсолнечное масло - 3 ст. л.
Горчичные зёрна - 1 ч. л.
Тмин - 1 щепотка
Куркума - 1 ч. л.
Кориандр молотый - 1 ч. л.
Перец молотый острый - 1 ч. л.
Гарам масала(смесь приправ) - 1 ч. л.
Картофель отварной - 0,5 кг
Имбирь - 1/2 корешка(натереть на мелкой тёрке)
Сливочное масло - 50 г
Помидоры - 3 шт.
Кинза - 1 пучок