Шоколадный торт Crazy Cake делается без сливочного масла, яиц и молока и, тем не менее, он получается вкуснейшим и сочным! Замечательный торт! Одно слово Crazy - сумасшедший ! :) Сейчас идёт Великий пост, так что возьмите себе на заметку те, кто его соблюдает!
Ингредиенты.
Мука 375г(примерно 3 стакана - смотрим по консистенции)
1.5 стакана сахара,
1 ч.л. соли,
1 ч.л. соды
0, 5 ст. какао-порошка,
1 не полный стакан(3/4) растительного масла,
1 ст. л. яблочного уксуса.
ванилин,
2 стакана холодного кофе(можно воды).
Приготовление.
Просеять в ёмкость муку, добавить сахар, соль, соду, какао и перемешать.
Затем добавить жидкие ингредиенты: масло, уксус и кофе(воду). Всё перемешать до однородной массы. Можно для быстроты использовать миксер. Тесто должно быть, как не густая сметана(примерно, как для оладий).
Выпекать 30-40 минут при 180 градусах С. Готовность торта определяется спицей или зубочисткой, если она осталась сухой после протыкания торта, то он готов. Быстро и вкусно!
Сверху можно украсить лёгким кремом, ягодами, посыпать тёртым шоколадом или кокосовой стружкой - всё на ваш вкус. Приятного аппетита!