Блинчики с мёдом или сахаром. Рецепт из Кулинарной книги 1955 года.
18-02-2015 00:55
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Смешать 3 яичных желтка с молоком(0,5 стакана), прибавить соль сахар и, помешивая, всыпать муку. После этого положить разогретое сливочное масло и вымесить тесто, чтобы не было комков. Затем развести молоком, вливая его постепенно, и добавить взбитые в пену яичные белки.
Выпекать блинчики надо не толстыми(не такими, как на картинке
) на разогретой сковороде, смазанной маслом.
Каждый готовый блинчик сложить вчетверо, не снимая со сковороды, потом положить в подогретое блюдо и накрыть салфеткой.
Подать блинчики к столу с мёдом или сахаром.
На 250г муки - 2,5 стакана молока, 3 яйца, по 2 ст. ложки сливочного и топлёного масла(для смазывания сковороды) 1/4 ч. ложки соли, 2ч. ложки сахарного песка.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Смешать 3 яичных желтка с молоком(0,5 стакана), прибавить соль сахар и, помешивая, всыпать муку. После этого положить разогретое сливочное масло и вымесить тесто, чтобы не было комков. Затем развести молоком, вливая его постепенно, и добавить взбитые в пену яичные белки.
Выпекать блинчики надо не толстыми(не такими, как на картинке
) на разогретой сковороде, смазанной маслом.Каждый готовый блинчик сложить вчетверо, не снимая со сковороды, потом положить в подогретое блюдо и накрыть салфеткой.
Подать блинчики к столу с мёдом или сахаром.
На 250г муки - 2,5 стакана молока, 3 яйца, по 2 ст. ложки сливочного и топлёного масла(для смазывания сковороды) 1/4 ч. ложки соли, 2ч. ложки сахарного песка.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Блинчики с мёдом или сахаром. Рецепт из Кулинарной книги 1955 года. | Лия_плюс - Дневник Лия плюс |
Лента друзей Лия_плюс
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»