Я не люблю алкогольные напитки, но эта настойка меня покорила. Такая ароматная, не 

крепкая, очень вкусная.

[показать]

Когда готовила настойку впервые, решила, что это провальный рецепт. Так как после смешивания всех ингредиентов масса стала похожа на жидкое желе с кусочками клюквы. Расстроившить, отставила банку с будущей настойкой подальше с глаз. Вспомнила о ней через полгода. И случилось чудо. За это время масса изменилась и легко отфильтровалась. А настойка получилась невероятной!

1 л водки (или самогона разбавленного до крепости 40-45 градусов)
1 кг клюквы
4 мандарина
1 кг сахара
2 палочки корицы

Клюкву измельчить.
С мандаринов выжать сок.
Сложить в стеклянный бутыль все ингредиенты, перемешать.
Настаивать в темном месте 1 месяц, встряхивая ежедневно первые 2 недели, затем время от времени.
Готовую настойку процедить.