состав:

брокколи (среднее соцветие)
5 ст.л. майонеза
1 яйцо
1 коттедж-чиз
2 ст.л. муки
1/4 ст. молока
петрушка, соль, перец
по желанию Шнитт-лук (ирит) или зеленый лук

способ приготовления:


* отварить , разобрав на соцветия, 3 минуты. остудить в холодной воде


* смешать все оставшиеся ингредиенты в однородную массу и добавить брокколи

* переложить массу в форму для выпечки

*выпекать в духовке при 180 С 30 мин или до золотистой корочки

приятного аппетита