Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Ленивые голубцы с квашеной капустой
Ленивые голубцы с квашеной капустой
Капустку естественно вкусно есть просто так. Но можно использовать и для приготовления различных блюд. Например, ленивых голубцов. Из указанного количества ингредиентов получается 15 голубцов — хватит, чтобы накормить целую компанию. Я ленивые голубцы люблю есть со сметаной.
[показать]/kapuchin0.ru/wp-content/uploads/2016/02/a-29.jpg" target="_blank">http://kapuchin0.ru/wp-content/uploads/2016/02/a-29.jpg 540w" sizes="(max-width: 540px) 100vw, 540px" height="387" width="540" />
Ингредиенты:
- 500 гр. фарша
- 600 гр. квашеной капусты
- 1,5 ст. круглозернового риса
- 2 луковицы
- 1 л томатного сока
- 1 ст. л. сметаны
- 1 ч. л. паприки
- подсолнечное масло
Приготовление:
Рис кидаем в кипящую воду, варим 5 минут . Сливаем воду, даем рису остыть. Лук мелко режем обжариваем до золотистого цвета. Капусту нарезаем более мелко. Смешиваем рис, лук, капусту и фарш. Солить смесь необязательно, по желанию можно поперчить.
Из получившейся смеси лепим голубцы. Выкладываем их на смазанный противень. Ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 20 минут.
750 мл сока смешиваем с 1 ч.л. паприки. Заливаем наши голубцы. Форму закрываем фольгой. Ставим обратно в духовку. Температуру уменьшаем до 180 градусов. Готовим примерно 45 минут .
Оставшийся сок смешиваем со сметаной. Вынимаем противень из духовки, поливаем каждый голубец смесью и отправляем в духовку уже без фольги еще на 10 минут . Ленивые голубцы готовы, можно кушать!
Приятного аппетита!
[показать]/kapuchin0.ru/wp-content/uploads/2016/02/a1-37.jpg" target="_blank">http://kapuchin0.ru/wp-content/uploads/2016/02/a1-37.jpg 500w" sizes="(max-width: 500px) 100vw, 500px" height="357" width="500" />
[показать]/kapuchin0.ru/wp-content/uploads/2016/02/a2-37.jpg" target="_blank">http://kapuchin0.ru/wp-content/uploads/2016/02/a2-37.jpg 500w" sizes="(max-width: 500px) 100vw, 500px" height="357" width="500" />
[показать]/kapuchin0.ru/wp-content/uploads/2016/02/a3-36.jpg" target="_blank">http://kapuchin0.ru/wp-content/uploads/2016/02/a3-36.jpg 500w" sizes="(max-width: 500px) 100vw, 500px" height="355" width="500" />
[показать]/kapuchin0.ru/wp-content/uploads/2016/02/a4-35.jpg" target="_blank">http://kapuchin0.ru/wp-content/uploads/2016/02/a4-35.jpg 500w" sizes="(max-width: 500px) 100vw, 500px" height="356" width="500" />
[показать]/kapuchin0.ru/wp-content/uploads/2016/02/a5-30.jpg" target="_blank">http://kapuchin0.ru/wp-content/uploads/2016/02/a5-30.jpg 500w" sizes="(max-width: 500px) 100vw, 500px" height="346" width="500" />