• Авторизация
Дневник Sowwa Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 16-01-2016 18:01 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения nadyusha_nadyuzhok Оригинальное сообщение

Солянка по-новгородски

[411x56]

[300x196]
Сытно, просто, вкусно.
 
[300x195] Ингредиенты:
  • 800 г мякоти говядины
  • 1,5 стакана отваренной перловки
  • 2-3 соленых огурца
  • 1/3 кочана капусты
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • Соль, молотый черный перец, острый красный перец, душистый перец, лавровый лист

В сотейнике раскалить масло. Выложить нарезанную небольшими кусочками говядину. Зарумянить со всех сторон:
[300x200]
Добавить лук и пассеровать:
[300x198]
Положить томатную пасту, специи и немного обжарить:
[300x200]
Влить 4 стакана воды. Тушить при приоткрытой крышке 1 час:
[300x200]
Отдельно на масле пассеровать морковь:
[300x200]
Добавить нашинкованную капусту. Накрыть крышкой. Жарить до мягкости, периодически помешивая:
[300x200]
Добавить нарезанные огурцы. Жарить еще 2 минуты:
[300x200]
Выложить в кастрюлю к мясу:
[300x200]
Добавить перловку. Посолить:
[300x200]
Тушить все вместе 15 минут:
[300x200]
Подавать, посыпав зеленью:
[300x196]

автор Оля

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Sowwa - Дневник Sowwa | Лента друзей Sowwa / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»