Ну как, "нормальный"? Пока лечу... на бреющем, в основном... Ну и глиссады мои, канешна... но жива!

А вам вот рецебД.

На авторство не претендую. Впрочем, в сети такого не встречала.

Я этот рецебд вчера рОдила в задумчивости. Когда-то давно, разрабатывала меню для одного трактира и впендюрила туда рольмопсы с яблоком.

Потом пару раз снимала пенку заслуженных оваций на застольях. но крутить из селедки рулетики - это гиммор.  Поэтому пусть это называется "Ленивый рольмопс"

Берется селедка, разделывается на филе. Филешка режется на порционные кусочки. Одно-два яблока чистятся от кожуры и натираются на крупной терке, сразу же помещаются в маринад из уксуса и меда. Хотите лимонный сок с сахаром - да ради бога! Хоть гранатовый!!! Туда же режется лук, кольцами, ессно. И масло льется. Можно даже пахучее.

И все это замешивается с таким расчетом, чтобы селедка в луке и яблоке потерялась нафик!

Очень вкусно. И с картошечкой, и с хлебом и с рисом:)