150 г сл. масла или маргарина 
150 г сахара 
3 яйца 
1 пакетик ванильного сахара 
2 ч. ложки разрыхлителя 
200 г муки 
1 апельсин 

Размягченное масло взбить с сахаром и яйцами. Добавить сок и цедру апельсина, муку, ваниль и разрыхлитель. Вымесить до однородной массы. Выложить в смазанную маслом форму и выпекать до подрумянивания (примерно 30 минут). 
Я выпекала в форме 24*32, чтобы кусочков было побольше (для гостей). Можно использовать форму поменьше и тогда пирог будет повыше. 
Остывший пирог посыпать сахарной пудрой и разрезать на кусочки. 

Угощайтесь и наслаждайтесь потрясающим вкусом  [показать]  [показать]  [показать] !!!

Источник