Без заголовка
02-07-2019 11:43
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Идеальный пышный бисквит для тортов
https://ok.ru/kopilkasovetovok/topic/68960224187650
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Идеальный пышный бисквит для тортов
https://ok.ru/kopilkasovetovok/topic/68960224187650
Продукты:
яйца - 5 шт.
Сахар - 1 ст.
Мука - 1 ст.
ванилин (по желанию)
Приготовление:
- Включаем духовку на 170 градусов.
- Яйца, не разделяя помещаем в чашу миксера, сразу засыпаем сахар, ванилин.
- Взбиваем на максимальной мощности 5-10 мин. (может понадобиться больше времени, зависит от миксера, у меня 5 мин и на стационарном и на ручном).
- Масса очень хорошо увеличивается в размерах, примерно в 3-4 раза , становится густой, тягучей и белой. Просеиваем муку и аккуратненько ложкой (лопаткой ) перемешиваем сверху вниз. Форму застелить низ бумагой, смазать всю (и низ, и бока маслом), припылить хорошо мукой. Выливаем тесто в форму, у меня чуть больше половины формы и обязательно сверху форму затягиваем фольгой (я фольгу смазала маслом изнутри) и ставим в разогретую духовку.
- Печем 170 градусов 25-30 мин, затем убавляем 150 градусов 25-30 мин. В общей сложности 50-60 мин свободного времени, главное - в духовку не заглядывать. Фольга отходит (с маслом) легко. И вот пушистый, вкусный, мелкопористый, высотой 6 см, замечательно пропитывающийся, РОВНЫЙ БИСКВИТ готов! даем бисквиту отлежаться ночь или часов 6-8, и можно использовать для приготовления тортиков.
Приятного аппетита! 
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | lilja - Дневник lilja |
Лента друзей lilja
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»