Простой и недорогой рецепт с использованием куриных сердечек.
куриные сердца – 150 гр.
репчатый лук – ½ шт.
тимьян – 4 веточки
чеснок – 4-3 зубчика
соль – по вкусу
перец – по вкусу
сливки 30% – 150 мл.
чернослив – 70 гр.
Нужно обжарить на растительном масле лук с тимьяном и чесноком.
Добавить сердечки, посолить и поперчить.
Добавить чернослив и залить сливками.
Протушить при неплотно закрытой крышке.
Подавать с гречкой.