Это цитата сообщения Елма Оригинальное сообщение

Печенье на скорую руку!

Давайте приготовим ароматное песочное печенье с M&M’s! Конечно, особенно оно понравится детям. Но и взрослые по достоинству оценят яркий вкус и яркий вид этой простой в приготовлении выпечки.

Ингредиенты к рецепту песочного печенья с M&M’s:

Сливочное масло (маргарин) – 150 г

Яйцо (крупное) – 1 шт.

Сахар-песок – 100 г

Ванильный сахар – 1,5 ч. л.

Соль – щепотка

Куркума – ½ ч. л.

Цедра ½ лимона

Мука – 240 г

Разрыхлитель – ½ ч. л.

Конфеты M&M’s – чуть меньше одной упаковки

Кстати, полное текстовое описание рецепта вы найдёте в информационном блоке под видео.

1. К сливочному маслу комнатной температуры (оно должно быть мягким, сметанообразной консистенции, легко размазываться) добавьте яйцо, сахар-песок, ванильный сахар и щепотку соли, если масло несоленое. Разотрите до такого состояния, чтобы получилась смесь, близкая к однородной.

2. Теперь добавьте цедру лимона, муку, куркуму (её жёлтый цвет подчеркнёт лимонный вкус печенья) и разрыхлитель. Замесите тесто. Долго месить не нужно: если масло начнёт таять от тепла ваших рук, то готовые изделия получатся жёсткими.

3. Отрывайте от теста небольшие кусочки и катайте шарики размером с грецкий орех. У меня получилось 33 штуки.

4. Подровняйте колобки и в центр каждого (неглубоко) вдавите конфету.

5. Переложите заготовки на противень и отправьте в заранее разогретую до 180 градусов Цельсия духовку (на средний уровень). Готовьте около 15 минут.

До новых встреч!

Ваша Брусникина