Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат «Звёздная Валенсия»



Все салаты хороши, выбирай на вкус!!! А еще на бюджет, на настроение и т. д. и т. п. С «Валенсией» наша семья знакома лет пять, так как на сайте уже есть салаты с этим названием, то немного подкорректировала имя сытному, нежному и пикантному блюду. Этот салат один из самых популярных и продаваемых в местной кулинарии, однако и недешёвый, хотя все продукты доступны, а процесс приготовления нехлопотный.

филе куриное (отварное) — 400 гр.
ветчина — 250 гр.
яйцо куриное — 6 шт.
лук репчатый (средняя) — 1 шт.
сыр колбасный (подкопчёный) — 200 гр.
соль (по вкусу)
майонез — 200 гр.


Куриное филе отварное и ветчину нарезать кубиками.

На крупной тёрке натереть отдельно яйца и колбасный сыр.

Лук репчатый нарезать мелкими кубиками.
Чтобы удалить горечь обдать кипятком, откинуть на сито и промыть холодной водой, а после дать стечь остаткам воды. Можно промокнуть бумажным полотенчиком.
Майонез использовала магазинный.

Сборка салата занимает пару минут...
1 слой- куриное филе - майонез
2 слой- лук
3 слой- яйца- майонез
4 слой- ветчина- майонез
5 слой- колбасный сыр.
Майонеза много не кладу.
Готовила салат в двух экземплярах: для женской части в креманках, а для мужской в большом салатнике.
Оформила бородинским хлебушком, то есть вырубкой для печенья вырезала украшения к подаче.



слова и фото автора

источник