Кокосовые тучки

Нежные и очень вкусные пирожные из кокосовой стружки и кукурузной муки очень просты в приготовлении. Попробуйте и убедитесь самостоятельно!

Ингредиенты:

• кокосовая стружка - 90 г
• сахарная пудра - 85 г
• шоколад - 1/2 плитки
• яичный белок - 1 шт.
• кукурузная мука - 2 шт.

Приготовление:

Разогреть духовку предварительно до 150°С.

Взбить миксером белок, добавить к нему сахарную пудру.

Продолжая взбивать, всыпать кукурузную муку и кокосовую стружку.

Застелить противень фольгой, выложить на нее кокосовую массу в виде шариков.

Выпекать в разогретой духовке 15 - 20 минут.

Растопить шоколад на водяной бане.

Как и с чем подавать

Готовые пирожные полить сверху шоколадом.

Приятного аппетита!

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт