Рулет из филе рыбки

Ингредиенты:

• филе рыбки 1 кг
• лук - 1 шт
• яйца - 1 шт
• хлеб - 2 кусочка
• грибы 300-500 гр
• панировочные сухари

Приготовление:

• Из филе рыбки сделать фарш, добавить лук, хлеб, яйцо и немного панировочных сухарей (2 ст ложки в моем случае). Посолить по вкусу.
• Грибочки обжарить.
• На пищевой пленке разложить фарш и грибочки.
• При помощи пищевой пленки сформировать рулет (у меня получилось 2 шт).
• Завернуть рулетики в фольгу и отправить в духовку.
• В конце приоткрыть фольгу и дать рулетикам зарумяниться. 
• Лучше дать остыть и после нарезать порционно.

Пошаговые фотографии приготовления:

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.