Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Куриное филе с начинкой



курица (филе) - 400 граммов
фарш свино-говяжий - 300 граммов
перец болгарский - 1 штука

лук репчатый - 1 штука
чеснок - 2 зубчика
яйцо куриное - 1 штука
шампиньоны свежие - 5 штук
сыр Российский - 100 граммов
петрушка (зелень) - 1/2 пучка

1. Куриную грудку очистить от прожилок и всего лишнего. Вымыть.
2. Отбить мясо немного, затем посолить и добавить перец.
3. Мясной фарш смешать с нашинкованным луком и порезанным мелко болгарским перцем.
4. Добавить чеснок, перец и соль, также вбить к фаршу 1 яйцо.
5. Порежем тонкими пластинками вымытые грибы, натрём на тёрке сыр.
6. Отбитые филешки выложим в форму для запекания.
7. Сверху на мясо выкладываем фарш, затем шампиньоны.
8. В центр посыпаем тёртый сыр.
9. Оправляем форму в духовку и готовим куриное филе с начинкой 35 минут.
Подаём блюдо горячим!
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник