Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Пирог творожный



Творог в тесте, творог в начинке с сыром и ветчиной... вкусно!

творог (домашний, 100 гр. в тесто; 100 гр. в начинку) — 200 гр.
масло сливочное (в тесто) — 100 гр.
мука пшеничная / Мука (в тесто) — 1 стак.
яйцо куриное (в начинку) — 2 шт.
сыр твёрдый (в начинку) — 100 гр.
ветчина (в начинку) — 100 гр.
молоко (в начинку) — 0,5 стак.
чеснок (в начинку) — 3 зуб.
укроп (в начинку)
петрушка (в начинку)


Тесто: размягчённое сливочное масло смешать с творогом вилкой, добавить муку и замесить мягкое тесто. Творог у меня домашний, свежий и не кислый.

Тесто распределить руками по форме.

Начинка: яйца смешать с творогом, добавить сыр, натёртый на тёрке, и мелко нарезанный чеснок.

Далее добавить ветчину (нарезать кубиками), молоко и мелко нарезанную зелень.

На тесто вылить начинку. Запекать в предварительно нагретой духовке t 180* С. 40 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.

Пирогу дать остыть и достать из формы.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник