Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Печенье "Крумири"

[показать]

Предлагаю провести праздничное чаепитие и угостится замечательно вкусными хрустящими печеньями!

масло сливочное — 100 гр.
сахар — 70 гр.
мука пшеничная — 125 гр.
мука кукурузная — 50 гр.
яйцо куриное — 1 шт.
ванильный сахар — 1/2 ч. л.
разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
шоколад тёмный — 100 гр.
орехи (по желанию) — 20 гр.

[показать]
Духовку разогреваем до t 180* С.
Сливочное масло комнатной температуры, сахар и ванильный сахар взбиваем до однородной пышной массы, продолжая взбивать добавляем яйцо.
[показать]
Пшеничную и кукурузную муку, разрыхлитель просеиваем в отдельной миске.
[показать]
В взбитое масло в два приёма добавляем сухую смесь.
[показать]
Вот такой консистенции получается тесто. Тесто выкладываем в кондитерский мешок с насадкой звездочкой.
[показать]
На противень, застеленный пергаментом, при помощи кондитерского мешка отсаживаем тесто в виде колец и спиралей.
Пергамент я на всякий случай смазала растительным маслом.
[показать]
Выпекаем в разогретой духовке 10-12 минут до зарумянивания. У меня пекли 15 минут, поэтому вышли темнее, чем нужно. Оставляем остывать на противени.
[показать]
Шоколад растапливаем, я делала это в микроволновке, орехи измельчаем.
Обмакиваем остывшее печенье в растопленный шоколад и посыпаем орехами.
Приятного чаепития!

слова и фото автора

источник