"Гоголь-моголь" с клубникой

Порций: 4

Что нужно:

яйца перепелиные 8 шт.

клубника свежая 200 г

сахар 3 ст. л.

молоко холодное 2 стакана

орех мускатный

щепотка

соль

Время приготовления: до 30 мин

Сложность: легко

Калорийность: 137 ккал
на 1 порцию

белки - 6,2 г,
жиры - 6,8 г,
углеводы - 12,6 г

Отделить желтки от белков. Желтки взбить до светло-желтого цвета. Всыпать соль и сахар.

Клубнику вымыть, измельчить в блендере в пюре и добавить к желткам. Влить молоко и полстакана холодной воды, все тщательно перемешать.

Белки взбить в крепкую пену и соединить с приготовленной смесью.
Разлить по бокалам, посыпать мускатным орехом.

Дневник "Гоголь-моголь" с клубникой | ked - Дневник ked | Лента друзей ked / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»