Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Угощаем гостей курицей и питой.



Курица, маринованная в медовом соусе

[показать]

[показать]

У меня было 6 куриных голеней – около 1 кг.
Соус –маринад – 250 гр. легкого майонеза, 2 столовые ложки без верха жидкого меда, 4 столовые ложки кетчупа.
Все составные части соуса смешать , тщательно перемешать. Соус я вылила в целлофановый мешок и положила туда вымытые и обсушенные куриные голени, перемешала их там с соусом и положила в пакете промариноваться в холодильник на 40 минут. Голени, густо покрытые соусом, уложила на противень, застланный фольгой и поставила их в заранее разогретую до 225 градусов духовку. Через 20 минут я их перевернула, влила в противень немного горячей воды и вновь поставила в духовку еще на 20 минут .Гриля в духовке у меня нет, но мясо зарумянилось и так.
Подавала я с зеленью, уложив мясо на питу, и с простым овощным салатом.